餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。而随着背景调查逐步成为招聘流程中的必备环节，餐饮行业背景调查的内容有哪些原则需要遵循？

餐饮行业员工背景调查内容一般包含对候选人基础个人信息的核验、验证其过往工作履历的真实性以及过往工作表现。并且随着候选人应聘岗位的级别不同，背景调查的内容也有所差异。一般来说级别越高的岗位，企业的用人要求越严格，背景调查的内容就越多越全面。

餐饮行业背景调查的内容应遵循的原则：

1.必须征得被调查人的书面授权与同意，背景调查要让被调查人知情，否则即为侵犯被调查人的个人隐私。

2.不涉及被调人尚未离职的公司，除非被调查人已提出离职申请

3.不涉及被调人个人隐私，非工作相关内容不必调查，容易引起法律纠纷。

4.第三方仅记录客观情况，不评价被调人是否胜任。

5.给予认为有问题的被调查人申辩权利。

6.保障被调查人信息安全，不得随意传播或泄露。

一般正规的大公司会委托第三方背景调查公司进行背调。背景调查的内容是严格保密的，无需担心泄露被背调者隐私的情况发生。

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